カリブ名物あれこれ

振り返ると、いろいろ日本とは違う文化、習慣、品物、ありました。。。
『バナナ』について。

バナナ、美味しいんです！日本で食べるバナナとは違うんです。獲れたてのバナナは実がぎゅっ！！と詰まっていて、ずっしり重くて、食べ応えがあって…。この国のみんなの朝ごはん！おやつ。栄養源です。朝のバナナ売りには長蛇の列です。みんな1本買ったり、一房買ったり、それぞれ買って職場に行きます。また緑バナナは煮るとお芋みたいでサラダにすると本当に美味しい。バナナがダイスキになりました。

ＴＶなどでよく見る光景？バンやトラックの後ろにはいつもこの光景。バスが通らない地域や働きに行く人たちが乗り合います。いっぱい風を浴びながら（時には大雨に打たれながら…）走ります。私も何度お世話になったことか。日本じゃ考えられないけど、警察にもよくヒッチハイクして街まで乗せてもらったりしてました（笑）。

これははずせないローカルジュース。オレンジ、グレープフルーツ、サワーソップ、マンゴー、タムリン、パッションフルーツ…いろいろぎゅっ！！と絞って、そして砂糖をどーーーっ！！と入れる。でも添加物なしの手作りジュース。来たころは甘すぎて全く飲めなかったのに、今では暑い日に一杯！格別のご馳走です♪

コンビニなんてないこの国で大活躍するのはこんな街角にひょこんと登場する売店。学校の前、バス乗り場の前、また道路にひょこんと。お菓子や冷たいジュース、手作りの食べ物とかを売っています。こうやって生計を立ててる人が沢山います。そして私もお世話になりました。

ここに来て、海が好きになりました。この国は山国なので、白い砂浜に水色の海…というよりは写真のようにたまにいわばに濃いブルーの透明な海なのです。全く海なんて行かなかった私が、週末になると遊びに行くくらい海が好きになりました。帰国の前も、ほかのカリブの国をぶらぶらして帰る予定です。

なんらや残務が立て込み、帰国という実感が沸かないわたしなのでした。